Weingut Schmalzried Informationen


	.


	Öko Weingut Württembergs


	Kirchstr. 61/3 71404 Korb Telefon 07151-32607 Fax 07151-302750

Unser Weingut befindet sich in Württemberg im Remstal. Unsere Weinberge befinden sich hauptsächlich am Naturdenkmal Korber Kopf und am Kleinheppacher Kopf sowie im benachbarten Hanweiler.

Auf diesem Bild vom Juni 2001sehen Sie hinter mir unsre Kellerei am Fuße der Weinberge. Links ist der Hörnles Kopf mit der Lage Steinreinacher Hörnle und rechts der Kleinheppacher Kopf. Eine Weinprobe beginnt meist mit einer Begehung des nahegelegenen Hüttenweinbergs.

W ir bewirtschaften ca. 9 ha Weinberge, vom Versuchsweinberg, den 1981 gepflanzten Weinbergen am Korber Kopf, bis zu den 40 Jahre alten Rieslingen in der Lage Hanweiler Maien.
Unsre Einzellagen sind Steingrüble, Sommerhalde, Hörnle, Berg und Maien.
Die zugehörigen Großlagen sind Kopf und Wartbühl. Meistens bauen wir die Weine lagenrein aus, wir haben aber auch Lagen Cuvées, die manchmal sogar nur einfach Württemberger heissen und deswegen nicht schlechter sind wie z.B. unsre 1998 Württemberger Dornfelder Spätlese Barrique.
Barrique ausgebaute Weine sind eine unsrer Spezialitäten. Die besten Rotweine werden 1-2 Jahre in kleinen, klassischen Barrique Fässern aus bester Eiche gelagert und nehmen dabei die verführerischen Vanille- und Holzaromen in Bukett und Geschmack auf. Ein Top-Wein, bei dem dies besonders gut gelungen ist, ist unsere 1999 KORBER STEINGRÜBLE Samtrot Auslese, die mein Neffe Dominik auf dem Bild links im Hüttenweinberg erntet. Hoffentlich haben Sie sich einige Flaschen gesichert, der Wein ist leider schon ausverkauft.

A uf dem untenstehenden Bild sehen Sie das Naturdenkmal Korber Kopf. Links ist der Hüttenweinberg, darüber rechts der Spitalweinberg. In der rechten Bildmitte ist der Top Weinberg Wanne (Gips Keuper), der ein ideales Kleinklima hat und optimal nach Süden ausgerichtet ist. Er grenzt an seinem oberen Rand an die Schilfsandsteinplatte , die auch das Plateau des Kopfes links bildet. Darüber sind bunte Mergel und ganz oben befindet sich der Stubensandstein ohne den der Kopf schon erodiert wäre.

Im amtlichen Rebsortenverzeichnis für das Anbaugebiet Württemberg sind insgesamt 17 rote und 15 weiße Traubensorten verzeichnet: vom Spätburgunder über den Portugieser bis zum Dornfelder, vom Riesling über den Müller-Thurgau bis zum Silvaner. Andere deutsche Anbaugebiete verfügen über eine ähnlich hohe Zahl verschiedener Sorten, doch keines ist darunter mit so vielen Weinspezialitäten, die nirgendwo sonst wachsen als eben in Württemberg: Trollinger, Schwarzriesling, Lemberger oder Samtrot, um nur einige zu nennen: