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Wer sich von Ihnen nicht nur dem Wein hingezogen fühlt, sondern auch der gesamten Herstellung des Weines, ist in unserer Rebpatenschaft gut aufgehoben. Wir möchten Ihnen die Saisonal bedingten Arbeiten im Weinberg noch näher bringen, damit Sie am Ende 1 Flasche Wein auf dem Tisch stehen haben von der Sie behaupten können: Daran war ich mehr als maßgeblich beteiligt.

Inhalt der Rebpatenschaft:

Die Termine werden bei Abschluss der Reb-Patenschaft bekannt gegeben, diese werden im Regelfall Samstag Mittags stattfinden. Bei einem vor Ort Termin am Weinberg, dürfen Sie sich einen Rebstock aussuchen. Sie steigen dann in die nachfolgenden Tätigkeiten im Weinberg direkt ein. Diese beinhalten: Rebschnitt und Biegen (Januar, Februar) Bodenbearbeitung (März, April) Ausbrechen der Jungtriebe (Mai, Juni) Pflanzenschutz, Biologisch Dynamische Präparate ausbringen (Mai, Juni, Juli) Heften (Juni, Juli) Weinernte, Verarbeitung der Trauben, Traubenmost Verarbeitung, Gärkontrollen, Hefebestimmung (September, Oktober) Jungweinprobe (Dezember und Januar) Abfüllen des Weines (Wenn er fertig ist…).

Laufzeit der Patenschaft beträgt 1 Jahr. Danach ist der Vertrag automatisch gekündigt. Es kann jederzeit im Jahr die Patenschaft begonnen werden.

Die Reb-Patenschaft können Sie über unser Kontaktformular anfragen.