Cabernet Blanc „Kleiner Bruder“
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0,75l 11 %vol.
6 g/lRs 8 g/lWs
| 0,75l | 11 %vol. |
| 6 g/lRs | 8 g/lWs |
| Enthält Sulfite |
Eine Pilzwiederstandsfähige Rebsorte die begeistert
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Product Description
| Name: | Kleiner Bruder |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | 100 % Cabernet Blanc |
| Herkunft: | Lage: Korb Boden: Gipskeuper, Schilfsandstein Lesezeitpunkt: Mitte Oktober Öchsle: 94° |
| Ausbau: | Handverlesen Kühlung der Weißwein-Trauben 10 Std. Maischestandzeit Schonende Pressung Natürliche Sedimentation (Vegan) Spontane und kühle Vergärung Natürliche Restsüße belassen Schonende Hanfüllung |
| Daten: | 0,75l Flasche 11 % vol. 6,0 g/l Restsüße 8,0 g/l Weinsäure |
| Weinbeschreibung: | Das Bouquet erinnert an feinen Apfel undCitrusnoten, welche von mineralischen Akzentenumspielt werden. Ein feines Süße-Säure-Spiel wird von einem harmonischen Abgang begleitet. |
| Trinktemperatur: | 10° C – 13° C |
| Speiseempfehlung: | Kabeljau mit Sahnemeerrettich soße und Salzkartoffeln. Gegrillter Lachs. Couscous Salat mit Kichererbsen und Petersilie. |
Additional Information
| Gewicht | 1.0 kg |
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