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Samtrot

14,50 

Preis pro Liter:  14,0 €
Inhalt:  0,75l
Restsüße:  3,3 g/l
Restsäure:  6,0 g/l
Alkohol:  14,0 %
Jahrgang:
Enthält Sulfite

Auch durch das lange Holzfasslager präsentiert sich der Geschmack vollmundig und kräftig. Kann durchaus den ausländischen Weinen die Stirn bieten.
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Product Description

Name: Korber Steingrüble Samtrot Auslese trocken
Qualitätsstufe: Auslese
Jahrgang: 2010 / 2011
Rebsorte: Samtrot
Herkunft: Lage: Korber Sommerhalde
Boden: Roter Mergel
Besonderheit: Mitglied der Burgunder-Familie
Rebsorte wird nur in Württemberg angebaut
Lesezeitpunkt: Mitte November
Öchsle: 100°
Ausbau: Handverlesen
Schonender Aufbruch der Beeren
Traditionelle Maischegärung (4 Wochen)
Spontan vergoren
Natürliche Sedimentation (Vegan)
24 – 36 Monate Ausbau in kleinen Eichenholzfässern
Schonende Hand-Füllung
Daten: 0,75l Flasche 14,0 % vol.
3,3 g/l Restsüße 6 g/l Weinsäure
Weinbeschreibung: Das Bouquet erinnert an dunkle Waldbeeren und feiner Vanille vereint mit leicht würzig, kräutrigen Noten. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig und kräftig mit einem langen, weichen Abgang.
Trinktemperatur: 13° C – 16° C
Speiseempfehlung: Zu kräftigen Speisen wie Wild, Rind oder geschmortem Kalbsfleisch.

Additional Information

Gewicht 1 kg