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| Preis pro Liter: | 11,86 € |
| Inhalt: | 0,75l |
| Restsüße: | 10,5 |
| Restsäure: | 5,8 |
| Alkohol: | 12,0% |
| Jahrgang: | 2021 |
| Enthält Sulfite |
Ein unkomplizierter Weisswein mit wenig Restsüße und einer erfrischenden Säure im Abgang. Goldmedaillen Gewinner im Internationalen Bioweinpreis. Hier gehts zur Urkunde.
| Name: | Bianco Weißweincuvée |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Sylvaner, Riesling |
| Herkunft: | Lage: Korber und Hanweiler Einzellagen Boden: Schilfsandstein Biodiversität: Baldrian Pflanzen Lesezeitpunkt: Mitte September Öchsle: 95° |
| Ausbau: | Handverlesen Kühlung der Weißwein-Trauben Champagner-Pressmethode Natürliche Sedimentation (Vegan) Spontane und kühle Vergärung Feinhefelager Natürliche Restsüße Schonende Füllung |
| Daten: | 0,75L Flasche 12,0 % vol. 10,5 g/l Restsüße 5,8 g/l Weinsäure |
| Weinbeschreibung: | Das Bouquet erinnert an feine Zitrone, gereifte Ananas, die von schönen mineralischen Noten umspielt werden. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer erfrischenden Säure, die von einem schlanken und langanhaltendem Abgang begleitet wird. |
| Trinktemperatur: | 8° C – 11° C |
| Speiseempfehlung: | Zu Hellem Fleisch, Fisch vom Grill oder Gemüseaufläufe, z.B. Zucchini – Hackfleisch – Schiffchen mit Kartoffel – Zucchini – Püfferchen und Bechamelsauce |
| Gewicht | 1 kg |
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