Riesling Korber Steingrüble

12,00  inkl. 19% MwSt.

Preis pro Liter:  10,67 €
Inhalt:  0,75 l
Restsüße:  16,5 g/l
Restsäure:  7,0 g/l
Alkohol:  12,0 %
Jahrgang:  2019
Enthält Sulfite

 

Beschreibung

Name: Riesling Korber Steingüble
Qualitätsstufe: Spätlese
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100 % Riesling
Herkunft: Lage: Korber Steingrüble
Boden: Schilfsandstein – bunter Mergel
Biodiversität: Baldrian, Nesselfalter
Lesezeitpunkt: Ende Oktober
Öchsle: 95°
Ausbau: Handverlesen
Kühlung der Weißwein-Trauben
Champagner-Pressmethode
Natürliche Sedimentation
Spontane und kühle Vergärung
Langes Feinhefelager
Natürliche Restsüße
Daten: 0,75l Flasche 12,0 % vol.
16,5 g/l Restsüße 7,0 g/l Weinsäure
Weinbeschreibung: Das Bouquet erinnert an feinen Apfel und Zitrus Noten, welche von Mineralität umspielt wird. Im Geschmack präsentiert er sich mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel, der von einem harmonischen Abgang begleitet wird.
Trinktemperatur: 8° C – 12° C
Speiseempfehlung: Fisch gebraten oder vom Grill, Eintopf, z.B. gegrillter Lachs mit einer Mango-Honig Marinade dazu Salzkartoffeln mit Speck.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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