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Riesling Beerenauslese

19,00 

Preis pro Liter:  50,67 €
Inhalt:  0,375l
Restsüße:  118,8 g/l
Restsäure:  10,9 g/l
Alkohol:  11,0 %
Jahrgang:  2013
Enthält Sulfite

 

Einer der Königsdisziplinen im Weinbau. Ein edelsüßer Wein muss mit viel Sorgfalt hergestellt werden und das Lesegut muss 100% gesund sein.

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Product Description

Name: Riesling Beerenauslese
Qualitätsstufe: Beerenauslese
Jahrgang: 2013
Rebsorte:  100 % Riesling
Herkunft: Lage: Korber und Hanweiler Lagen
Boden: Gipskeuper, Schilfsandstein
Besonderheiten: Aus Zwei verschiedenen Großlagen
Lesezeitpunkt: Ende Oktober
Öchsle: 133°
Ausbau: Handverlesen
Kühlung der Weißwein-Trauben
Champagner-Pressmethode
Natürliche Sedimentation (Vegan)
Spontane und kühle Vergärung
Langes Feinhefelager
Natürliche Restsüße
Daten: 0,75l Flasche 11 % vol.
118,8 g/l Restsüße 10,9 g/l Weinsäure
Weinbeschreibung: Das Bouqet erinnert an gereifte Früchte und Dörrobst. Im Geschmack ist der Kerner lieblich mit feiner Säure die diesen Dessertwein frisch hält.
Trinktemperatur: 9° C – 12° C
Speiseempfehlung: Zum Dessert wie eingekochte Früchte, Birnenkuchen und creme brulee.

Additional Information

Gewicht 1 kg