Kleiner Bruder Cabernet Blanc

9,90  inkl. 19% MwSt.

0,75l     11 %vol.

6 g/lRs   6 g/lWs

0,75l 11 %vol.
10 g/lRs 4,7 g/lWs
Enthält Sulfite

Eine Pilzwiederstandsfähige Rebsorte die begeistert

Beschreibung

Name: Kleiner Bruder
Qualitätsstufe: Spätlese
Jahrgang: 2020
Rebsorte: 100 % Cabernet Blanc
Herkunft: Lage: Korb
Boden: Gipskeuper, Schilfsandstein
Lesezeitpunkt: Mitte Oktober
Öchsle: 97°
Ausbau: Handverlesen
Kühlung der Weißwein-Trauben
12 Std. Maischestandzeit
Schonende Pressung
Natürliche Sedimentation (Vegan)
Spontane und kühle Vergärung
Natürliche Restsüße belassen
Schonende Handfüllung
Daten: 0,75l Flasche 11 % vol.
10,0 g/l Restsüße 4,7 g/l Weinsäure
Weinbeschreibung: Das Bouquet erinnert an reife Mango und Papaya, welche
von frischen Akzenten die an Limetten erinnern umspielt werden. Ein feiner und Eleganter Wein für jede Situation. Ein harmonischen Abgang der an Rosenduft erinnert macht den Nachhall im Mund perfekt.
Trinktemperatur: 10° C – 13° C
Speiseempfehlung: Geschmorte Dorade mit Salzkartoffeln und einer Honig – Dill Soße. Oder auch Gegrillter Lachs. Couscous Salat mit Kichererbsen und Petersilie. Oder zu Pulpo a la Gallega.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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