| Preis pro Liter: | 10,67 € |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Restsüße: | 5,0 g/l |
| Restsäure: | 5,6 g/l |
| Alkohol: | 12,0 % |
| Jahrgang: | 2018 |
| Enthält Sulfite |
Scheurebe trocken
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Beschreibung
| Name: | Scheurebe trocken |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | 100 % Scheurebe |
| Herkunft: | Lage: Korber Steingrüble Boden: Mergel – Gipskeuper Biodiversität: Bodenbürtige Wildkräuter Lesezeitpunkt: Mitte / Ende September Öchsle: 90° |
| Ausbau: | Handverlesen Kühlung der Weißwein-Trauben Champagner-Pressmethode Natürliche Sedimentation Spontane und kühle Vergärung Natürliche Restsüße Handfüllung |
| Daten: | 0,75l Flasche 12,0 % vol. 5,0 g/l Restsüße 5,6 g/l Weinsäure |
| Weinbeschreibung: | Im Duft zeigen sich Fruchtaromen von Honigmelone und Quittenkompott in Kombination mit leicht-nussigen Anklängen; am Gaumen cremig,schmelzig mit dezenten Mandelnoten; fruchtiger, intensiver Nachhall. |
| Trinktemperatur: | 9° C – 11° C |
| Speiseempfehlung: | Kalbsfleisch, Geflügel, Fisch vom Grill z.B. gebratenes Lachsfilet mit Honig und Chili aus dem Buchenholzrauch dazu Salzwassergarnelenspieße mit Focaccia. Oder auch zu Marinierte Miesmuscheln mit Salzmandeln, Gegrillte Oliven oder mit Aioli. |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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